печени ябълки

кога ако не сега...

сезон им е...

печените ябълки...  уют и топлина са...

измислен сладкиш

измислих си го...

според наличностите...

и необходимостта от поразчистване ;)

вчерашни печени ябълки, 

добили карамелен аромат и цвят...

за тестото - две яйца,

че лисицата кокошките отмъкна посред лято ;)

четири лъжици захар,

боров мед от минала година - на око,

лъжичка - две тахан сусамов,

извара - в доза да ми се хареса

 /без сол е/

и брашното - колкото си знам,

значи да си ми хареса...

от снимките личи -

хареса се измислицата днешна...

:) :) :)

ябълково - сладкишено

нека уточня...

този път няма нищо изостанало ;)

ябълките ги нарязах на по-дребно, 

налях половин чашка водичка

поръсих с лъжица-две захар

и ги запекох във фурната

до онзи карамелен цвят и вкус,

който най-много им прилича...

/да не си помисли някой,

че съм ги забравила и изгорила ;)/

със сладкишено тесто залях,

и обратно във фурната

докато то се опече...

за разнообразие поръсих

със захар пудра...

не мина много време

и... празната чиния 

пътя знае си... към мивката...

:) :) :)

в търсене на топлина

при минус двадесет по Целзий,

в търсене на топлина...

печени ябълки с неустоим аромат

топлина създават...

и муза ми дойде, да й се чудиш как ;)

обичани курабийки да направя...

наричаме си ги сладки вулканчета,

с лава от мармалад ;)

 предполагам, че има много рецепти за такива курабийки. 

с удоволствие споделям рецептата от тефтера на мама/баба. ;)

 2 яйца, 1ч.ч захар, 1ч.ч. кисело мляко + щипка сода бикарбонат, 

2-3 с.л. олио, 1 амонячна сода и брашно за сравнително меко тесто. 

оформят се топчета с намаслени в олио ръце 

/слагам си в чинийка малко олио и ги потапям/, 

слага се малко мармалад по избор, 

за предпочитане да е по-гъст. 

нареждат се в тава на разстояния, 

доста увеличават обема си, 

поръсват се със захар и се пекат.
и да добавя - стават доста бързо...

в къщи топло е и с аромати топли

децата ще стоплят се след час...

:):)

петъчни десерти

 любимият овесен сладкиш...

 апетитното парченце смокиня от сладко...

 изкушаващото крайче...

дали не може всичко да е крайчета ;)

 печените ябълки...

за малко да закъснея със снимките ;)

тавата вече е в мивката...

утре пак ще има... 

обичам да ухае на печени ябълки в кухнята, 

а и като има кой да ги хапва...

един сладкиш

 в тавата има печени ябълки, 

неустоимо карамелизирани 

и необяснимо ми пренебрегнати...

 върху ябълките има:

4 яйца, чаша захар /по-малка/,

чаша кисело мляко със сода бикарбонат,

половин бурканче рачел, останало в хладилника,

незнаещо си възрастта ;)

лъжица-две сладко от боровинки,

също самотно оставени в бурканче...

 на изхода от фурната...

ах, този неустоим карамелен аромат...

Това е резултата след спонтанното ми желание 

за разчистване на хладилника.

вчера - от кухнята

 все пак е Никулден... 

и без шаран не може...

 апетитно изглежда...

 поглед отблизо...

 още топло се сервира,

за да се снима,

че после се не знае

ще има ли какво...

така се получава...

когато печените ябълки не представляват интерес...

карамелизирани в тавата

не успяха да привлекат гладните,

но 4 яйца, разбити с чаша захар,

чаша мляко, но от по-киселото,

с лъжичка сода са прилика,

и брашно... мммм... на око, но мойто с опит ;)

залято във тавата и във фурната на топло...

вкусно беше, 

вече свърши,

сега се чака муза друга

в кухнята да ме обсеби ;)

печени дюли и... още нещо

печените ябълки са страхотни...

а дюлите?

неустоими са ябълките...

а дюлите... прелест и наслада... ммм...
невероятен аромат на сладост, тръпчивост
и... дюля е,
и при това печена ;)

спомен за топла лятна среща...
добре му е... и расте...

печени ябълки

Дори уханието само стига, за да се подобри настроението
в мрачен и дъждовен есенен ден.

карамелизирани ябълки

Време е за десерта.
Ха, някой вече го е "опитал" ;)
Но да си дойдем на думата. Рецептата е лесна, ноооо... трудността е само в един момент. Когато се пече. Споко, щом аз давам разяснения всичко ще е наред.
И така, този невероятно апетитен резултат се получава когато си сложите във фурната да си опечете ябълки. От ония най-обикновените, белени и леко посипани с кафява захар, ябълки. И най-важният момент: Отивате в другата стая и се захващате с любимо занимание или дори работа. И забравяте, че имате нещо в кухнята. Така до момента, когато през плътно затворените две врати към кухнята се процеди издайнически аромат. Аромат на печени ябълки. Първата мисъл е: ееех, комшийките пак са сготвили нещо вкусно ;) ... плясък по челото. Е, и където другаде сте си свикнало. ;) На бегом в кухнята... там ви чака този резултат... и със сигурност съседките ви завиждат, защото те преди вас са усетили какво има във фурната ви.
Приятен апетит!
Докато аз тук давам съвети... тавата се изпразни ;)