Отдавна не бях точила баница. Но поводът си заслужаваше.
Замесих тесто от 1 яйце, 1 ч.л. сол, 1 с.л. оцет и 1 ч.ч. вода.
И е време за точилката ;) ...
малко олио за намазване...
сирене и яйце, че баница не става иначе...
навита е...
една по една завити в глинената ми и писана тавичка...
във фурната е вече, намазана с кисело мляко...
опечена, пообиколила си нивката и...
първото парче е отрязано....
сервирано...
И... вече няма нищо... Вкусно беше ;)