банички

Зонови банички направих...
Забърках:
- сирене - 200г;
- 2 яйца;
- извара - 130г.
 - малко масло и семена за поръсване.
Разрязах кората на 8 части...

 направих 8 банички...

 всяка баничка е балансирана

    

новата година

Новата година да е:

ТОПЛА...

ЦВЕТНА...

ВКУСНА...
И много, много ШАРЕНА! 
Честита да ни е!

пълна луна

 все още зад клоните се крие...

тази нощ е пълнолунна...

 вече е изгряла...

 голяма , красива и студена...

януарско пълнолуние...

луната вълча казват, че била...

красива е...

и е студена...

такава ще е тази нощ...

банички

 сирене, извара и яйце...

 по избор зеления - тук спанак се случи...

 полуготово...

готово е...

хрупкави пурички

идеята срещнах преди време в нета,

но не запомних мястото...

хрупкавите пурички 

с чубрица харесват се...

бързи са за правене,

бързи са за ядене...

вместо чубрицата

може подправката по избор да е...

това е опит втори у дома,

при първия им сложих:

- пресен копър - бива;

- магданоз - ако не прекалявам ;)

- сусам - може, ама няма да повторя;

- мента - странно ни се стори, но пък става;

- захар - мммне... не става;

- мед - много се разтече, няма да го правя;

- шарена сол, домашна - бива;

:) :) :)

банички... с тиквички

Ново предизвикателство у дома...

Започвам...
Тиквичките са настъргани.
Леко се посоляват и се изтискват след малко от водата.

Натрошено сирене, настърган кашакавал, яйца, ситно нарязан чесън, пресен копър - разбърква се добре.

малко мазнина /олио/...

прегъва се кората...

пълнеж в желаното количество...
и все пак възможност да се побере в баничката...

първа сгъвка...

втора...

трета...

и така до края...

в тавата при другите....

резултатът след изваждане от фурната...

за нетърпеливия ми помощник и фотограф е сервирано...

Добър апетит!

Мел, за теб, най-подробни описания...
Дали ще провокирам интереса ти? ;)

банички... Мимоза ;)

първа стъпка... /след малко подготовка/

голямото нагъване започва...

продължава...

край на нагъването...

първата е в тавата...

и последната...

вече са в чинията...

класика за вечеря... /май закуска трябва да е, но у нас... е вечеря/
Та, това е резултатът от кулинарното вдъхновение на Мимоза...
Мммм, вкусно е!
.