ТОПЛО, ЦВЕТНО, ВКУСНО: Зоната

Показват се публикациите с етикет Зоната. Показване на всички публикации

петък, 14 февруари 2020 г.

хрупкави закуски

когато муза край мен се завърти...
хрупкави закуски сътворяват се завчас...
блат:

12г меко краве масло
40г царевичен грис
60г овесени трици
1 яйце
2с.л. кефир + сода
плънка:1 яйце
65г извара
40г сирене
60г кашкавал
2с.л. кефир

спанак за свежест.

/рецептата не е моя, а е споделена в група във ФБ, а аз я изпълних/
/ама то и за това муза си трябва ;)/

четвъртък, 30 януари 2020 г.

баница с юфка

- царевична юфка - 110г;

- 3 яйца;

- сирене - 280г:

- кефир - 250г + щипка сода;

- масло за намазване на формата - 4г;

- микс семена за поръсване - 3г.

Зоновата "баница" винаги ми се получава различна,
според това, какво ще намеря в хладилника и шкафа.
Така, че това е мястото за въображение

Тук има 12 порции...
четвърт баница е за закуската от три зонови блока ;)

неделя, 26 януари 2020 г.

банички

Зонови банички направих...
Забърках:
- сирене - 200г;
- 2 яйца;
- извара - 130г.
- малко масло и семена за поръсване.
Разрязах кората на 8 части...

направих 8 банички...

всяка баничка е балансирана

четвъртък, 23 януари 2020 г.

тиква с крем

тиква с крем - 11 Зонови блока:

- тиква - 750г, която пекох с малко вода във фурната;

- фурми - 36г;

- прясно мляко - 600мл;

- 8 яйца;

- фъстъчено масло - 24г;

- няколко капки стевия, ванилия.

фурмите и част от прясното мляко заедно в екстрактора...
смесих с другите съставки...
залях опечената тиква и...
това е резултата...

да спомена, че се хареса и на незонуващ

😉

сряда, 6 март 2019 г.

баница със семена

аз обичам да си измислям...
150г кори за баница, нарязани на лентички;
запичат се във фурната до розово;
забъркват се:

130г извара,

80г сирене,

120г кашкавал,

/може и да е този, който никой не го иска/

2 яйца;
500г кефир, от моят си ;)
заливат се корите;
посипка с 15г микс от семена...
и се пече докато ми хареса...
вкусно е...

всъщност... беше...

понеделник, 25 февруари 2019 г.

муза в кухнята ме води...
идея нямам какви ще ги творя...
намирам сиренето прясно...
лъжичка от фъстъченото масло...
и сладко от арония си имам...
до тук - добре...
решавам във фурната да го запратя...
докато на вид да ми хареса...
приятно е да се похапва леко топло...

неделя, 6 януари 2019 г.

баница измислена

доста бърза баница...
150г кори за баница - нарязани на лентички,
запечени в тава...
180г сирене - домашно...
4 яйца - от кокошките щастливи...
лъжичка - две - масло...
500г кефир - от този дето аз му бая...
щипка сода или две - за обем...
всичко се обърква...

и за да бъде шик - във форма кексова да се пече...
хей, не се изяжда всичко...
туй са порции четири...

;)

понеделник, 11 септември 2017 г.

солени измислици

първото ми Зоново печено...
даже и незонуващи го оцениха...
за 12 БПВМ
8БП извара =440г
1БПВМ кис мляко =200г + сода бикарбонат
2БП - 2 яйца
1БП кашкавал = 40г
3БВ овесени трици =42г
1БВ ръжени трици = 14г
1БВ пшенични трици =14г
6БВ брашно 84г
3БМ ленено семе =15г
7БМ сусам =35г