сладко от круши

   крушите се почистват и нарязват на парченца...
 според настроението...
но по-ситничко е по-добре...

посипват се със захар и се оставят поне за нощ...

плодът се стяга и пуска сок...

сокът не е достатъчен и се налива малко вода...

вари се 10 минути, оставя се да изстине...

след, поне, десетина часа се вари още 10-15 минути...

на следващия ден се доварява...

слага се лимонтозу разтворено в малко вода - 5г на кг захар...

за къде е сладко от круши без индрише?

почти готово... капка сок върху суха чинийка не се разлива...

време е за насипване в бурканчета...

 няма време за снимки...

това е...

сезонът е на крушите...