кокичета

кокичета...

при Глокси е Кокичинден :)

с ориз

ориз, лапад, листа от червено цвекло...

лесно, бързо и вкусно...

цвеклото го прави различно,

но много приятно е на вкус...

нахутено

нахут...

сготвих и такова...

интернетът се е заринал с рецепти и съвети 

колко е полезен, вкусен и...

хубаво... купих, накиснах...

защото почти всичките рецепти

по тоя път водят...

полезен и вкусен бил покълнал...

хубаво, ама аз го опитах и...

няма да повторя...

ред е на стъпка втора -

да се свари с добавки...

моркови и чушка,

срещат се в рецептите със съвети...

реших да го пасирам, 

че не ми изглеждаше добре...

за подправка има само сол

и магданоз от фризера поръсих...

туй си го изядох, 

да кажем, че беше поносимо...

все пак вкус различен, 

пък даже бил полезен...

сетих се, че в рецептите добавя се сметана, 

масло и подобни...

сложих малко масълце,

но... не ми хареса...

друг не се и престраши да си опита...

имам още от пакета -

две трети от нахута е наличен,

но дали и какво ли ще го правя...

едва ли ще опитам скоро...

януарско

в януарска сутрин...

дреболийки

меденки :)

меденки по традиционната ни рецепта...

този път в част от тях замесихме и рязани орехи...

да... сполучлив опит...

;)

измислица с кисело зеле

измислих си го...

кисело зеле, олио,

чашка кафяв ориз,

толкова просо, 

шепичка сушени манатарки,

чубрица и риган,

пипер червен...

първо на котлона позадуших го,

водата му добавих 

и във фурната го метнах...

цвете

Цвете мое,

здраво и щастливо ми бъди!

Обичам си те!

<3 <3 <3

чушки във фурната

във фурната стават много бързо,

запечени само с олио и малко сол...

и са съвсем пресни,

нищо, че са леко повяхнали, 

но са съвсем истински

от градината домашна...

прибрани преди сланата,

запазили се до сега

/и още има/

подходящи за гарнитура, 

за самостоятелно ядене,

с добавка на извара или сирене

с препечена филийка 

от домашния ни хляб...

варианти има :)

и не, че фризера не е пълен 

с чушки цели или рязани,

подбирани най-хубавите от хубавите...

ама тия... са някак много вкусни

в януари ;)

сърми и пълнени чушки

 пълнежът...

 в началото...

 киселото ми зеле...

 надиплени...

 завитички..

фотографът пак се замотал,

но успя да хване нещичко,

преди съвсем да свърши...

:)

домочадието си пожела пълнени чушки 

и ей го резултата...

намираха ми се малко сушени чушки,

от миналата година се мотаеха из хладилника...

те не стигат, но...

в мазето имам си зеле кисело...

направих малко от сърмите, 

за да им се услади,

че после пак да питат...

зимно ли?

зимна планина...

нетипично е...

небето е безкрайно синьо...

слънчево е...

но и малко тъжно е...