бърза "баница"

Да ви се намира стар хляб?
Ето го решението:

В тава се нареждат филийките хляб. Празнините се попълват с парченца от хляба. Нареждат се много тънки филийки масло върху хляба. Запича се във фурната до зачервяване.
В това време се разбиват 5-6 яйца, сирене, кашкавал, извара /количества по желание/, чаша кисело мляко с 1/2 ч.л. сода бикарбонат, около половин литър прясно мляко. Когато запеченото във фурната ни хареса, се залива със сместа.
Обратно във фурната се запича до готовност и желание за препеченост.
Бързата вечеря е готова :), а стария хляб е използван.
Приятен апетит!