истинският ми хляб

Ето това е...

Най - сетне съвсем истински хляб.

Намерих си истинско пълнозърнесто брашно.

Този хляб, с моите си мерки, е точно 1100 грама.

И от любопитство го остойностих.

Струва ми точно 1.50 лева.

Изненадата е, 

че е истински и е по-евтин от онзи в магазина, 

в който не знам съвсем какво има...

Тук има:

375 г. бяло брашно - 2ч.ч.

320 г. пълнозърнесто брашно - 2.5 ч.ч. 

300 мл. вода

200 г. кисело мляко

10 г. сол - 1ч.л. /по-добре морска/

10 г. захар - 1 ч.ч. /кафява може или мед/

10 г. ленено семе - 1 с. л.

10 г. сусам - 1 с. л.

15 г. слънчоглед - 1 с. л.

1/2 пак. суха мая /малката мерителна лъжичка/

И ухае по различен начин...

Въпреки, че и преди бях намерила решение 

за истинността на хляба у дома.

;)  :)  :)