усещане за зима в гювеч

Като няма сняг, да усетим зимата в кухнята...
Предложението е за свински кокал с кисело зеле.
По вкусно е ако се използва осолен кокал, който много добре трябва да се изкисне във вода, която се сменя 2-3 пъти поне.
Айде, добър апетит! :):):)