Обичам смокини. Обичаме смокини. При нас не виреят.
Но оттатък Балкана ги има. А днес е пазарен ден.
И на пазара има смокини. Много вкусен плод, но нетраен.
Всеки хапва колкото иска, другите ще ги направим на сладко.
Да действаме:
Но оттатък Балкана ги има. А днес е пазарен ден.
И на пазара има смокини. Много вкусен плод, но нетраен.
Всеки хапва колкото иска, другите ще ги направим на сладко.
Да действаме:
...измити и почистени....
... сироп от килограм захар, 3 ч.чаши вода и... 80-90 смокини...
...да поврат 15 минути...
...и как ухае на сладко от смокини.../та може ли на друго ;)/
...сега ще "отлежават" до довечера, за да се напоят със сироп...
...довечера, по хладината, ще се варят още 15 минути......"отлежаване" до сутринта, когато ще се доварят по правилата за варене на сладко...
Мммм... от сега знам кое сладко ще се свърши най-бързо...
Ама вкусно изглежда... ;)
9 мнения:
Я...супер!А тъкмо днес ми обясняваха как се прави сладко:)
Ммм... как вкусно? Божествено вкусно изглежда :)))
Обичам смокини! Вкусно:)))
:):):)
Кой ще пътува за Стара Загора :))
А само сладкото от смокини ли се чака така от сутринта до вечерта и от вечерта до сутринта или и за други сладка важи това?
Стара Загора...?! не разбирам...
"Чакането" може да е и повече, например да се вари всяка сутрин или вечер, както е удобно. До колкото знам, а и логично ми звучи, така се прави, за да се напоят плодовете със сироп. При тазвечерното варене, сока вече се е сгъстил. Но до сутринта ще е станал по-рядък. Тогава ще се доварят и ще се проверява гъстотата с капка върху студена чиния или в чаша вода... варианти много се предлагат. задължително се добавя и лъжичка лимонтозу, разтворено в лъжица вода 3-4 минути преди края. Това се прави, за да не се "захаросва" сладкото. По този начин у дома правим всички сладка. :)
Дано съм била полезна.
Там е пълно със смокини
Във всеки двор :)
Публикуване на коментар