RSS

петък, 21 септември 2012 г.

зелено и синьо












синьо и зелено...
най-синьото небе...
най-пъстрата палитра в зелено...
и особено... смирение,
пред величието на... Рила...

четвъртък, 20 септември 2012 г.

спокойствие








спокойствието на Рила...
не се обяснява...
чувства се...

сряда, 19 септември 2012 г.

летен спомен










Летен спомен 
от разходка във великата Рила!

вторник, 11 септември 2012 г.

първата баница



Първата точена баница 
на мамината отмяна ;)
Какво пък?
Да се пофукам и тук ;) ;) ;)

понеделник, 10 септември 2012 г.

истинският ми хляб



Ето това е...
Най - сетне съвсем истински хляб.
Намерих си истинско пълнозърнесто брашно.
Този хляб, с моите си мерки, е точно 1100 грама.
И от любопитство го остойностих.
Струва ми точно 1.50 лева.
Изненадата е, 
че е истински и е по-евтин от онзи в магазина, 
в който не знам съвсем какво има...
Тук има:
375 г. бяло брашно - 2ч.ч.
320 г. пълнозърнесто брашно - 2.5 ч.ч. 
300 мл. вода
200 г. кисело мляко
10 г. сол - 1ч.л. /по-добре морска/
10 г. захар - 1 ч.ч. /кафява може или мед/
10 г. ленено семе - 1 с. л.
10 г. сусам - 1 с. л.
15 г. слънчоглед - 1 с. л.
1/2 пак. суха мая /малката мерителна лъжичка/
И ухае по различен начин...
Въпреки, че и преди бях намерила решение 
за истинността на хляба у дома.
;)  :)  :)