RSS

неделя, 30 октомври 2011 г.

тиквички от лятото



Летен спомен, от изобилието на пресни тиквички.
Бързо, лесно и вкусно се оказа.
Съдържа само тиквички, чушки, олио, сол и копър.
За баланс си слагах кашкавал.
Днес ще направя опит със замразени зеленчуци. 
Само чушките ще са пресни.

събота, 29 октомври 2011 г.

бодливо е







четвъртък, 27 октомври 2011 г.

кестени





шепа кестени...
събрани на разходка,
стоплят и усмихват,
и загадъчно намигат...

понеделник, 24 октомври 2011 г.

смокинови наслади





Смокините на четири разцепени,
половинка орех, щипка захар,
умерена фурна и...
ммм... сладко удоволствие.

сряда, 19 октомври 2011 г.

Крушунски водопади











Септемврийска разходка до Крушуна.
Водопадите са интересни... 
Като при всеки досег до природата...
по-добре е да помълчим пред величието й...

понеделник, 17 октомври 2011 г.

бърза вечеря

 когато има изобилие от чушки всякакви,
обрани преди сланата...
 новите идеи лесно раждат се...
 и за баланс помислих бързо...
а и гладна бях...
чистих чушки до 320 грама,
в тигана, с две лъжици олио, метнах ги набързо.
претеглих 100 грама от изварата, нискомаслена,
грам сол за  вкус, полезна е, ако се не прекалява.
в тигана всичкото обърках да се стопли,
и в чиния бързо го сервирах.
дори за снимки време ми остана ;)
ей, това вечерях преди час ;)

неделя, 16 октомври 2011 г.

есенно - зимно



Исках да направя снимки на златната есен. 
Чаках я да обагри, в краски неповторими, гората отсреща. 
Слънчевите лъчи, на циганското лято, 
очаквах да огреят пъстротата на сезона.
А дочаках... 
Дъжд, примесен със снежинки
да изплакват къдравите облаци,
посивели от зимния полъх...

петък, 14 октомври 2011 г.

алое



намерило е вече
зимното си място,
алое малко беше,
а вече простор си иска,
погледа привлича
и настроения създава,
усмивки в мене ражда...
:) :) :) 

четвъртък, 13 октомври 2011 г.

ягода и още нещо ;)

Кой ще си прави компания 
на кухненския ми прозорец 
през зимните месеци...

сряда, 12 октомври 2011 г.

закуска

това са 160 грама сурови чушки,
+ 50 грама извара с кафена лъжичка олио 
и щипка копър /щедра щипка ;)/
идеална закуска...
при това е балансирана ;)
може и за вечеря да мине, ако се удвои :)

вторник, 11 октомври 2011 г.

вдъхновения с пици

В септемврийски ден,
омая кулинарна муза
гарджетата гладни, мои...
Но с тестото ако може,
друг да се пребори...
Що да сторя... то личи си.. 
бързото тесто  от мен е...



фантазията е вегетариански...
кашкавала е в количества обилни...
че уговорка имаме си,
протеини да набавяме си...
желанията невегетариански...
намерили са тук изява...
поглед близък за контрол... ;)
нещо семпло музата измисли...
но богато на подправки,
от лехата лятна брани...
а и чушка свежа, място си намери
с витамините и яркостта си...
резултатът е готов...
ухание неповторимо,
от близък поглед ;)...
/ и не само поглед /
и за другия гладник,
творението от фурната излиза...
и от близо...
още близък план...
такива резултати бяха...
постигнати от гарджетата мои...
снимки на тавите празни
няма кой да прави ;)