RSS

понеделник, 28 юни 2010 г.

цветно

любов необяснима...
различната идея...
обяснение в любов...
мечта за полет...
полет след миг...

неделя, 27 юни 2010 г.

невен



Обикновено цвете. Размножаващо се като плевел. А толкова ценно!
Днес си направих мехлем от невен.
Използваме го от 17 години, когато за пръв път прочетох за него.
Ето тук има повече информация.
Да добавя, че така приготвеният мехлем се съхранява във фризер
и при необходимост се изважда в по-малки кутийки,
които се държат в хладилник, когато се използва редовно.
Не пропускам нито едно лято. Толкова съм доволна!

петък, 25 юни 2010 г.

пак тиквички

Тиквички... бяха наречени - пльокита от тиквички.
За мен са печени кюфтета от тиквички. Рецептата, естествено, че си я съчиних. И никой да не иска точни дози, всичко е "на очо".
Потърсих рецепти за кюфтета от тиквички, такова разнообразие не очаквах. Почти всички бяха пържени. И тогава бе ред на моята фантазия.
Настъргани тиквички, посолени - малко, изцедени добре от водата. Малко настърган кашкавал, останало парче в хладилника, леко поизсъхнало, за друго не става. Натрошено сирене, извара /за да е по-леко и диетично/, ситно нарязан чесън, мнооого копър, 2-3 лъжици овесени трици. Добавях яйца докато ми хареса консистенцията. Много лесно се "пльокват" с лъжица с намаслена тава и се пекат до приятен загар.

Ето го резултата:
Сервират се с кисело мляко "верея" от нискомасленото, много чесън и копър.
Вкусно е!
Дори и кръстникът им ги хареса ;)
.

четвъртък, 24 юни 2010 г.

картофи със зелен боб

Днес музата ме поведе...
задуших пресен лук и чесън...
картофите, последните миналогодишни, са нарязани и са в тенджерата...
задушени и готови за следващия етап...
зелен боб от буркан... /удобно е, а и сега все още не му е сезон, за да е пресен/
с червения пипер...
и вода да покъкри до готовност...
много чубрица и пресен магданоз /моят бе от фризера/...
Добър апетит!
.

сряда, 23 юни 2010 г.

цветни и бодливи

привличаща белота...
слънчева милувка...
в опит за разкриване на цветната душа...
венец от бяла нежност...
розови усмивки...
слънчева целувка...
желание за допир... измамна мекота...
усмивка за награда...
звездни сърчица, розови целувки, бяла прегръдка...

вторник, 22 юни 2010 г.

банички... с тиквички

Ново предизвикателство у дома...
Започвам...
Тиквичките са настъргани.
Леко се посоляват и се изтискват след малко от водата.
Натрошено сирене, настърган кашакавал, яйца, ситно нарязан чесън, пресен копър - разбърква се добре.
малко мазнина /олио/...
прегъва се кората...
пълнеж в желаното количество...
и все пак възможност да се побере в баничката...
първа сгъвка...
втора...
трета...
и така до края...
в тавата при другите....
резултатът след изваждане от фурната...
за нетърпеливия ми помощник и фотограф е сервирано...
Добър апетит!

Мел, за теб, най-подробни описания...
Дали ще провокирам интереса ти? ;)

понеделник, 21 юни 2010 г.

в сезона на тиквичките

Сезонът на тиквичките...
Пържени всеки ги знае. Искам разнообразие и започвам от тиквички с ориз.
Не е прекалено голямо предизвикателство за вкусовете на челядта.

И така: началото е лук и чесън в тигана...
/днес карам по мързеливия начин и ги извадих от фризера/
Докато се задушават луковете е време да нарежа тиквичката.
... и тиквичките са в тигана...
време е за измития ориз...
и за червения пипер и водата...
задължително е копър преди края...
/за съжаление бях ограничена в количеството му, иначе аз си го слагам повечко/
Приятен апетит!
.

събота, 19 юни 2010 г.

настроение с рози...